PÁSCOA

 Brie Folhado: Queijo Brie Envolto em Massa Folhada com Mel e Mirtilos. 

(1,3 kg) {R$ 375,00} Serve até 10 pessoas 

Mini Brie Folhado: Queijo Brie Envolto em Massa Folhada com Mel e Mirtilos. 

(330 g) {R$255,00} Serve até 4 pessoas

Galette de Chévre, Cebolas Caramelizadas e Parma:1Kg {R$ 245,00}

Salada de Batatas: Ervilha Fresca e Cenoura, Bacalhau Defumado

e Alho Confitado.1kg {R$ 265,00}

Creme de Siri Gratinado, acompanha baguete.

650 g {R$ 185,00}

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DIPS – Patés

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La Vera Burrata com Pistache, Sardela, Caponata, Antepasto Zucchini 

com Gorgonzola, Alichela, Tartar de Alcachofra com Nozes,

Cogumelos Trufados, Bacalhau Açores, Pastinha de Gorgonzola

e Pecans Maasdam com Maçã Caramel.

{R$ 215,00/kg}  {R$ 115,00/500 g}  {R$ 55,00/180 g}

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ESPECIAL BOX 

DIP BOX: Tartar de alcachofra com Nozes, Antepasto Zuchinni com Gorgonzola,

Bacalhau Açores, Cogumelos Trufados e 2 Baguetes.

{R$ 385,00} Serve de 6 a 8 pessoas

EASTER BOX: Mini Brie en Croute, Mel com Mirtilos, Antepasto Zucchini

com Gorgonzola, La Vera Burrata com Pistache, Bacalhau Açores, 

Tartar de Alcachofra com Nozes, 2 Baguetes e 2 Bolinhos Molhados de Coco. 

{R$ 355,00} Serve até 4 pessoas

 

MASSAS

Cada Kg serve 3 pessoas – mínimo de 500 g

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Ravioloni de Brie com Amendoas ou Fiore de Queijo

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MOLHOS:

Salmão Defumado e Natas: Bechamel, Molho de Tomates Frescos,

Farofinha de Salmão Defumado, Parmesão e Natas.

{R$ 365,00/kg}

Tomates Frescos: Tomates e Parmesão.

{R$ 325,00/kg} 

Fonduta de Queijo e Cogumelos: Molho Bechamel, Queijos,

Cogumelos e Parmesão.

{345,00/kg}

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AO FORNO*

Cada Kg serve 3 pessoas – mínimo de 500 g

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Bacalhau Gratinado: Pétalas, Bechamel, Batatas, Alho Porró, Cebolas,

Azeitonas e Parmesão e Requeijão.

{R$505,00/kg}

Bacalhau ao Forno: Postas, Batatas, Pimentão, Cebolas, Ovos, Alho e Azeitonas.

{R$ 505,00/kg}

Filet com Gratin de Castanhas e Queijo: com Mil folhas de Batatas e Creme de Leite.

{R$ 485,00/kg}

Camarão Vintage – Camarões, Catupiry, Batata Palha.

{R$ 495,00/kg}

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*acompanham arroz com castanhas na manteiga

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SOBREMESAS

 

Bolo Brigadeiro Crocante:

Massa Amanteigada, Brigadeiro e Crocante de Amêndoas. 

{R$ 325,00/1,3 kg}

 Tiramisú: Creme, Café e Biscoito.

{R$ 325,00/1,3kg}

Bolo de Chocolate com Morango:

Pão de Ló, Brigadeiro Branco, Morangos e Farofa de Biscoito.

{R$ 335,00/1,3kg}