

FUJA DA COZINHA
{NATAL E RÉVEILLON}
Pedidos Natal até dia 18/12 e Pedidos Réveillon até dia 23/12
ou até atingirmos nossa capacidade de produção.
Fone: (11) 3873-6498
whatsapp e celular: (11) 9 8495-0317
Entregas e Retiradas:
23/12 - Das 8h00 às 17h00
24/12 - Das 8h00 às 14h00
29/12 - Das 9h00 ás 16h00
Para entrega com horários agendados, consulte taxa.
Pratos montados em descartáveis ou em travessas enviadas para nossa cozinha até dia 19/12.
Quantidade mínima de 1 Kg para encomendas de "Ao Forno e Pastas".
Pagamento com PIX ou Transferência.
BOXES
CHRISTMA'S BOX & REVEILLON BOX
{R$ 395,00}
Serve 4 pessoas
Mini Brie Folhado, Compota com Amarenas e Frutas Vermelhas. Dips (Patés): Pastinha de Gorgonzola e Peras / Cogumelos à Provençal / Tartar de Alcachofra, Parmesão e Mostarda L’Ancienne / Bacalhau com Pesto de Pistache. Acompanha 2 Baguetes
DIP BOX
{R$ 455,00} –1,2 Kg
Serve de 6 a 8 pessoas
Pastinha de Gorgonzola e Peras / Cogumelos à Provençal / Tartar de Alcachofra, Parmesão e Mostarda L’Ancienne / Bacalhau com Pesto de Pistache. Acompanha 2 Baguetes.
BRIES FOLHADOS
{R$ 275,00} – 350 g
Serve 3 pessoas
{R$ 405,00} – 1,3 Kg
Serve 8 pessoas}
Mini Brie Folhado e Brie Folhado Grande com Mel com Amarena. Acompanha Baguete de Fermentação Natural.
DIPS e PATÉS
{R$ 245,00 / 1 Kg} {R$ 125,00 / 500 g} {R$ 65,00 / 200 g}
Serve 10 a 12 pessoas
Sardela / Caponata / Antepasto Zucchini / Pastinha de Gorgonzola e Peras / Cogumelos à Provençal / Tartar de Alcachofra, Parmesão e Mostarda L’Ancienne / Bacalhau com Pesto de Pistache.
CHRISTMA'S TREE BREAD
{R$ 315,00}
Pães, Queijos e Charcuterie.
ENTRADAS E SALADAS
Mínimo de 1kg
Christma´s Fresh Salad
Uva Verde, Maçã, Salsão, Maionese, Creme de Leite, Frango Defumado, Cranberry e Nozes
{R$ 355,00/Kg}
Salada Waldorff
Salsão, Maionese, Creme de Leite, Peito de Peru Defumado, Passas, Abacaxi e Nozes.
{R$ 375,00/Kg}
Salada de Batatas com Ovos
Maionese de Açafrão e Chips de Alho Porró e Jamon.
{R$ 375,00/Kg}
Cuscuz Paulista de Camarão e Lula.
{R$ 495,00/2.2 Kg}
Terrine de Bacalhau com Tapenade de Azeitonas.
{R$ 395,00/1,1 Kg}
Terrine de Queijo de Cabra com Limão Siciliano e Alcachofras.
{R$ 395,00/1,1 Kg}
AO FORNO Mínimo de 1Kg. {Cada Kg Serve 3 a 4 pessoas}
para cada quilo de prato, acompanha 400 g de Arroz com Açafrão e Amêndoas.
Sugestão: 350 g por pessoa.
Pernil à Brasileira
Molho de Assadeira, Batatinhas Rústicas, Cenoura e Alecrim com Farofa de Calabresa Defumada.
{R$ 415,00/Kg}
Tender ao Porto
Assado com Geleia de Damascos e Mostarda, Vinho do Porto e Cerejas. Cebolinhas, Batatinhas, Fios de Ovos e Frutas em Calda.
{R$ 495,00/Kg}
Peito de Peru com Marrom Glacê
Recheado com Farofa de Bacon e Marrom Glacê. Cebolinhas Batatinhas e Cenoura.
{R$ 545,00/Kg}
Medalhão de Filé ao Gorgonzola e Peras
Com Gratin de Batatas.
{R$ 545,00/Kg}
Medalhão de Filé, Molho Roti, Cogumelos Salteados e Manteiga de Trufas
Com Gratin de Batatas.
{R$ 585,00/Kg}
Saltimbocca de Vitello
Parma, Sálvia, Molho de Assadeira e Gratin de Batatas.
{R$ 585,00/Kg}
Bacalhau Cacciatore
Em Pétalas com Tomates, Cebolas, Pimentões, Alho Confitado, Batatas, Azeitonas, Natas, Azeite e Torradinhas ao Alho.
{R$ 595,00/Kg}
Bacalhau ao Forno
Em Postas com Batatas, Cebolas, Pimentão, Ovos, Azeitonas, Azeite e Alho Confitado.
{R$ 595,00/Kg}
Bacalhau Andaluzia
Em Pétalas com Creme de Leite Doce, Páprica, Batatas, Cebola Roxa, Azeitonas e Linguiça Tipo Espanhola “Fuet”.
{R$ 595,00/Kg}
Bobó de Camarão
Camarão, Pupunha e Banana Chips.
{R$ 605,00/Kg}
Bobó de Pupunha
Pupunha e Banana Chips.
{R$ 595,00/Kg}
Guarnições Extras:
Arroz com Açafrão e Amêndoas / Farofa Salgada com Calabresa Defumada/ Legumes / Gratin de Batatas
{R$ 145,00/400 g}
PASTAS
Mínimo de 1kg. Escolha1pasta e 1molho. Sugestão: 300 g por pessoa.
MASSAS
Fiore de Queijos / Torteloni de Bacalhau e Queijo / Mezzaluna de Figo e Gongonzola
MOLHOS
Sugo Caprese
Búfala, Pesto de Manjericão e Molho de Tomates.
{R$ 355,00/Kg}
A La Nenna
Fonduta de Queijo, Gorgonzola, Mel, Alcachofras e Pangratatto de Pecan.
{R$ 375,00/Kg}
Porcini
Creme de Queijo, Funghi Porcini, Manteiga Trufada e Pecorino.
{R$ 365,00/Kg}
Nduja e Pulpo
Tomates San Marzano / Pomodoro Pelati DOP, Cebola, Alho, Nduja (salame cremosos e picante, típico da Calábria), Polvo e Pangratatto de Parmesão.
{R$ 405,00/Kg}
Lazanha com Molho de Camarões.
{R$ 425,00/Kg}

SOBREMESAS
Rabanada Box
Rabanada, Nutella e Creme Inglês.
{R$ 365,00/Kg}
12 fatias.
Rabanada Gift Box
Rabanada, Nutella e Creme Inglês
{R$ 455,00/Kg}
24 fatias.
Pavé Baba de Moça
Massa de Baunilha, Doce de Ovos, Nozes, Creme Patisserie, Chantilly e Fios de Ovos.
{R$ 325,00}
Pavé Limão Siciliano
Massa de Baunilha, Brigadeiro Cremoso
de Limão Siciliano e Mirtillo Fresco.
{R$ 325,00}
Pavé Chocolate com Morango
Massa de Chocolate e camadas de Brigadeiro de Chocolate ½ Amargo, Morangos e Creme Patisserie de Cacau.
{R$ 325,00}

{RÉVEILLON CONGELADOS}
Pernil à Brasileira
Molho de Assadeira, Batatinhas Rústicas, Cenoura e Alecrim com Farofa de Calabresa Defumada.
{R$ 415,00/Kg}
Tender ao Porto
Assado com Geleia de Damascos e Mostarda, Vinho do Porto e Cerejas. Cebolinhas, Batatinhas e Frutas.
{R$ 495,00/Kg}
Bacalhau Andaluzia
Em Pétalas com Creme de Leite, Páprica, Batatas, Cebola Roxa, Azeitonas e Linguiça Tipo Espanhola “Fuet”.
{R$ 595,00/Kg}
Medalhão Filé ao Gorgonzola e Peras
Gratin de Batatas.
{R$ 585,00/Kg}
Torteloni recheado com Queijo e Sugo Caprese
Búfala, Pesto de Manjericão e Molho de Tomates.
{R$ 355,00/Kg}
Torteloni recheado com Queijo e Sugo Porcini
Creme de Queijo, Funghi Porcini, Manteiga Trufada e Pecorino.
{R$ 365,00/Kg}