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FUJA DA COZINHA
{dia a dia}

Os pedidos devem ser feitos com 3 dias de antecedência.
 

ENTRADAS

 

Brandade de Mandioquinha com Bacalhau Trufado – 650 grs

{R$ 145,00}

 

Guacamole com Nachos – 1 Kg   

{R$ 175,00}

Brie en Croute e Compota de Frutas  – 1,3 kgs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 225,00}

Mini Brie en Croute e Compota de Frutas 300 grs 

Acompanha 1 Baguete

{R$ 155,00}

Ceviche Tropical

Creme Azedo e Banana Chips

{R$ 175,00 – 500 grs.}

Galette de Parma com Queijo e Mirtillo

{R$ 195,00 – 1 Kg}

Tortas Rústicas Individuais de Queijo ou Cogumelos ou Pesto

(Mínimo de 8 unidades de cada sabor) 

{R$ 16,00 – unidade }

 

FINGER FOOD (Quantidade mínima de cada item –12 unidades )

                                                       

Involtinnis de Parma e Figo – {R$ 9,20 – unidade} 

Trouxinhas de Roast Beef com Alcachofras – {R$ 9,00 – unidade} 

Canollis com Tartar de Alcachofra ou Salmão Defumado – {R$ 10,10 – unidade} 

Chèvre Balls, com uva fresca, castanhas e cranberry – {R$ 9,20 – unidade} 

 

BOXES

Grazing Box: Mini Brie folhado + 4 Variedades de Queijos, Charcuterie, Frutas Secas e Frescas, Castanhas, Compota de Frutas ou Mel, 3 Dips da Semana 

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 310,00}

Carne Loca Box: Chimichurri e Maionese de Cebola Tostada – 650 grs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 175,00}

Pernil Box: Maionese de Cebola Tostada e Vinagrete de Banana – 650 grs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 175,00}

Italian Box: Sardela, Caponata, Zucchini e Alichela –1,2 kgs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 245,00}

Dip Box: Crema Burrata com Pesto de Manjericão, Dip de Alcachofra, Homus e Tartar de Cogumelos – 1,2 kgs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 245,00}

 

Weekend Box: Mini Brie en Croute, Compota de Frutas, Terrine

e 3 Opções de Dips da Semana – 1,4 kgs

Acompanha 2 Baguetes

{R$ 240,00}

Couple Box: Petit Brie en Croute, Compota de Frutas, e 3 Opções de Dips da Semana – 600 grs (Para 2 pessoas)

Acompanha 1 Baguete

{R$ 175,00}

Pastinhas Individuais – Cada Potinho 

{R$ 42,00}

 

PASTAS

Ravioloni de Zucca/Fagotini de Queijo/Sofioli de Brie com Damascos

Sugos

Tomate Tradicional 

{R$ 195,00/kg}

Pesto com Burrata 

{R$ 215,00/kg}

Alcachofra, Manteiga com Limão Siciliano, Bechamel e Parmesão

{R$ 215,00/kg}

Ragús – Cogumelos/Cordeiro

{R$ 205,00/kg}

Ao Funghi – Com Molho Bechamel e Funghi

{R$ 205,00/kg}

Ao Limone Com Molho Bechamel e Raspas de Limão

{R$ 205,00/kg}

AO FORNO

Acompanha 400 grs. de arroz com açafrão

Bacalhau Espiritual: Pétalas, Bechamel, Alho Porró e Mandioquinha

{R$ 375,00/kg}

 

Bacalhau ao Forno: Lombo de Bacalhau, Batatas, Pimentões, Ovos,

Cebolas, Azeitonas e Azeite

{R$ 375,00/kg}

Filé com Alcachofras: Parmesão e Purê de Castanhas  

{R$ 355,00/kg}

Filé Trufado: Azeite de Trufas, Cogumelos e Purê de Castanhas 

{R$ 355,00/kg}

 

Bobó de Pupunha – Vegano

{R$ 295,00/kg}

Bobó de Camarões com Pupunha

{R$ 375,00/kg}

SOBREMESAS

Bolo de Chocolate Belga com Nutella

{R$ 175,00/750 grs.}

Bolo de Abacaxi com Côco

{R$ 175,00/750 grs.}

Cheesecake de Frutas Vermelhas

{R$ 165,00/750 grs.}

Banoffee

{R$ 175,00/750 grs.}