ENTRADAS

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Guacamole com Nachos – 1 Kg {R$ 285,00}

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Brie en Croute e Compota de Frutas – 1,3 kg

Acompanha 2 Baguetes. Serve até 10 pessoas {R$ 375,00}

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Mini Brie en Croute e Compota de Frutas – 300 gr 

Acompanha 1 Baguete. Serve até 4 pessoas  {R$ 255,00}

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Ceviche Tropical com Creme Azedo – 500 gr {R$ 315,00}

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Galette de Queijo com Parma e Mirtillo – 1 Kg

Serve 8 pessoas {R$ 285,00} 

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Torta Cremosa de Frango e Cenoura

Serve 08 fatias  {R$ 185,00}

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Quiche de Cogumelos com Bacon e Espinafre

Serve 6 fatias {R$ 245,00}

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Terrine de Gorgonzola e Nozes – 750 gr {R$ 285,00} 

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Terrine de Salmão Defumado – 750 gr {R$ 285,00} 

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Salpicão – Salsão, Cenoura, Abacaxi, Passas, Nozes, Maionese e Creme de Leite   

(Mínimo de 1 Kg) com Frango {R$ 285,00/Kg} e sem Frango {R$ 255,00 /Kg} 

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FINGER FOOD (Quantidade mínima de cada item –12 unidades) 

                      

Involtinnis de Parma e Figo {R$15,20 – unidade} 

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Cestinhas de Massa Filo com Tartar de Salmão Trufado ou Cogumelos {R$15,20 – unidade}

 

Trouxinhas de Roast Beef com Alcachofras {R$16,20 – unidade}

 

Canollis com Tartar de Alcachofra ou Salmão Defumado {R$ 16,10 – unidade} 

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Chèvre Balls, com Uva fresca, Castanhas e Cranberry {R$15,20 – unidade} 

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BOXES

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Grazing Box: Mini Brie folhado + 4 Variedades de Queijos, Charcuterie, Frutas Secas

e Frescas, Castanhas, Compota de Frutas, 3 Dips da Semana. Serve de 6 a 8 pessoas

Acompanha 2 Baguetes {R$ 490,00}

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Grazing Table para 10 pessoas: 6 Variedades de Queijos, Charcuterie, Frutas Secas e Frescas, Castanhas, Compota de Frutas, 5 Dips da Semana.

Acompanha 6 Baguetes {R$ 800,00}

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Grazing Table para 20 pessoas: Brie folhado + 8 Variedades de Queijos, Charcuterie, Frutas Secas e Frescas, Castanhas, Compota de Frutas, 8 Dips da Semana. (Inclusa locação de tábua para montagem). Acompanha Baguetes {R$ 1.600,00}

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Carne Loca Box: Chimichurri e Maionese de Cebola Tostada – 650 gr

Acompanha 2 Baguetes. Serve até 6 pessoas {R$ 325,00}

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Pernil Box: Maionese de Cebola Tostada e Vinagrete de Banana – 650 gr

Acompanha 2 Baguetes. Serve até 6 pessoas {R$ 325,00}

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Italian Box: Sardela, Caponata, Zucchini e Alichela –1,2 kg

Acompanha 2 Baguetes. Serve até 8 pessoas. {R$ 345,00}

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Dip Box: Crema Burrata com Pesto de Manjericão, Dip de Alcachofra, Homus

e Tartar de Cogumelos – 1,2 kgs

Acompanha 2 Baguetes. Serve até 8 pessoas {R$ 365,00}

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Weekend Box: Mini Brie en Croute, Compota de Frutas ou Mel, Terrine

ou Stuffed Bread e 3 Opções de Dips da Semana – 1,4 kgs

Acompanha 2 Baguetes. Serve 4 pessoas. {R$ 325,00}

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Pastinhas Individuais – Cada Potinho: 180 gr {R$ 50,00}

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Salgadinho Box – 20 Coxinhas, 20 Bolinhas de Queijo, 20 Bolinhos de Calabresa. 

Serve de 6 a 8 pessoas {R$ 205,00}

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PASTAS

Ravioloni de Zucca/Fagotini de Queijo

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Sugos

Tomate Tradicional {R$ 275,00/kg}

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Pesto com Burrata {R$ 295,00/kg}

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Alcachofra, Manteiga com Limão Siciliano, Bechamel e Parmesão {R$ 325,00/kg}

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Ao Funghi – Com Molho Bechamel e Funghi {R$ 325,00/kg}

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AO FORNO

Acompanha 400 gr de arroz com açafrão

 

Bacalhau ao Forno: Lombo de Bacalhau, Batatas, Pimentões, Ovos, Cebolas, Azeitonas

e Azeite {R$ 505,00/kg}

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Filé Trufado: Azeite de Trufas, Cogumelos e Purê de Castanhas {R$ 495,00/kg}

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Filé com Camembert e Bacon: Mil Folhas de Batata e Parmesão {R$ 495,00/kg} 

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Bobó de Pupunha Vegano {R$ 375,00/kg}

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Bobó de Camarões com Pupunha R$ 505,00/kg}

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SOBREMESAS

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Bolo de Chocolate Belga  {R$ 320,00/1,3 Kg – 8 fatias}

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Cheesecake de Frutas Vermelhas {R$ 295,00/1 Kg – 8 fatias}​

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Bolo de Nozes com Baba de Moça – Bolo de Nozes, Baba de Moça, Nozes Trituradas, Marshmallow e Fios de ovos {R$ 335,00/ 1,3 Kg – 8 fatias}

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Palha Italiana de Pistache {R$ 320,00/1,3 Kg – 8 fatias}

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